国内制冰机的发展

发布时间:2017-07-10 17:11 | 编辑:国内制冰机的发展 | 来源:www.nngjcfsb.com | 3 次浏览
近年来,出于保鲜、卫生、安全的需要,我国农产品、生鲜产品、海产品和超商零售的市场对冰的需求日益走高,带动了制冰设备行业的发展,年增速高达20%-30%,并涌现出了一批知名企业,其产品不仅热销国内市场,而且还远销海外。与此同时,国内日益增长的市场需求,也吸引了全球知名商用制冰企业的进入,来抢占中国市场这一美味的利润蛋糕。在欧美国家,人们从小就形成了在饮品中加入冰块的习惯,此外,冰块还广泛用于藏酒、冰酒和调酒...
近年来,出于保鲜、卫生、安全的需要,我国农产品、生鲜产品、海产品和超商零售的市场对冰的需求日益走高,带动了制冰设备行业的发展,年增速高达20%-30%,并涌现出了一批知名企业,其产品不仅热销国内市场,而且还远销海外。与此同时,国内日益增长的市场需求,也吸引了全球知名商用制冰企业的进入,来抢占中国市场这一美味的利润蛋糕。在欧美国家,人们从小就形成了在饮品中加入冰块的习惯,此外,冰块还广泛用于藏酒、冰酒和调酒,因酒是欧美人是居家生活的必备饮品,欧美国家的制冰机普及率高得惊人。不仅如此,在欧美国家的饭店中,24小时制冰100-200kg的制冰机是必备的,甚至连街边小餐馆也一定要配备合适的制冰机。与国外普及率高成鲜明对比的是,国内只在一些咖啡厅、酒吧或者是殡仪服务等特殊行业对制冰机有所使用,因此虽然国内市场还未全面打开,业内人士依然看好国内市场,认为它将随着人们生活方式的改变而逐渐拥有广阔的发展空间。专家认为,我国国内市场有一定潜力,主要源于中国中产阶级的崛起和西式生活观念的渗透,酒店、咖啡厅、酒吧、KTV等场所对冰块的需求将越来越大。为打开市场,生产企业除了采用在卖场捆绑赠送的方式来获得经销商的认可,以开拓市场外,更为先进的电子商务模式也在业内有广泛应用,同样可以起到很好的宣传推广作用。目前,由于制冰技术原理相对简单,制冰机的大规模生产正向中国转移,但大多数是针对出口,对于内销考虑的甚少。我国制冷设备行业专家刘秋玲女士表示,造成国内制冰机市场惨淡的根本原因是中国人的生活方式与欧美国家有巨大不同。多数中国人不会想到在家里依靠加冰的方式降低饮品的温度,也没有多少人认为冰块是必须的,即使对冰块有需求,冰箱中的“制冰盒”也基本上可以满足需求。此外,对于冰块要求的多样化也促使行业的技术升级成为迫在眉睫的任务。无论任何产品在推向市场的初期,都会受到不同程度的阻碍,甚至陷入困境,但贵在坚持,业内普遍认为,制冰机行业未来将具有广阔的发展前景,我们也期待,中国厂家生产的制冰机设备能在国内市场得到推广,为消费者带来一丝丝的清凉。

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